Un nuovo vino in arrivo!

Era da un po’ di tempo che pensavo ad un nuovo vino.

Un bianco autoctono più importante,che avesse un certo stile,Macerazione di 5 giorni sulle bucce e 15 mesi di affinamento in botti di cemento e in seguito imbottigliato.

Il nome?

Ci abbiamo pensato tanto e volevo che ci fosse una connessione tra il nome di nostro figlio Gian Giacomo Giovannini ma anche dell’altro.

Ci sembrava suonasse bene il nome G.G.G anche collegandoci al libro best seller e film Il Grande Gigante Gentile , scritto nel 1982 da Roald Dahl.

Grande perché é un grande vitigno autoctono italiano

Gigante perché la morfologia del grappolo è gigante rispetto ad altri vitigni.

Gentile perché ha un’eleganza e una gentilezza Estrema.

L’etichetta è in fase di lavorazione anche se il tutto si è rallentato causa Covid.

Ma per realizzarla mi sono rivolto al pittore Dal Re di Imola perché volevamo qualcosa di locale e della nostra zona.

Quindi prossimamente lanceremo G.G.G,restate connessi.

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