Descrizione
Ogni bottiglia di GGG – Albana di Romagna DOCG è il risultato di un processo di vinificazione che unisce tradizione, innovazione e profondo rispetto per la natura.
Le uve selezionate vengono raccolte a mano al culmine della loro maturazione nella prima decade di settembre, assicurando che ogni acino contribuisca alla ricchezza del vino.
La macerazione sulle bucce per cinque giorni non è solo una tecnica, ma un omaggio alla varietà e al suo terroir.
Dopo questa fase, il vino matura per quindici mesi in botti di cemento, un ambiente che preserva l’integrità dei suoi aromi fruttati e della sua struttura.
Infine, un affinamento in bottiglia di otto mesi perfeziona il profilo del vino, culminando in un prodotto che esprime appieno l’essenza del suo territorio di origine.
Ogni bottiglia di GGG – Bianco del Sillaro è il risultato di un processo di vinificazione che unisce tradizione, innovazione e profondo rispetto per la natura.
Le uve selezionate vengono raccolte a mano al culmine della loro maturazione nella prima decade di settembre, assicurando che ogni acino contribuisca alla ricchezza del vino finale.
La macerazione sulle bucce per cinque giorni non è solo una tecnica, ma un omaggio alla varietà e al suo terroir.
Dopo questa fase, il vino matura per quindici mesi in botti di cemento, un ambiente che preserva l’integrità dei suoi aromi fruttati e della sua struttura.
Infine, un affinamento in bottiglia di otto mesi perfeziona il profilo del vino, culminando in un prodotto che esprime appieno l’essenza del suo territorio di origine.
Nome Completo: | GGG |
Denominazione: | Albana di Romagna DOCG |
Vitigno: | 100% Albana |
Densità impianto: | 2500/ha |
Forma di allevamento: | Capovolto |
Produzione annua: | 4000 bottiglie |
Annata | 2022 |
Gradazione Alcolica: | 15% VOL |
Esame Visivo: | Colore giallo intenso e ambrato vivace |
Esame Olfattivo: | Profumi di pesca albicocca miele |
Esame Gustativo: | Il dolce rappresenta soltanto l'impressione iniziale, che viene presto soppiantata dalla freschezza. Inoltre, i profumi percepiti al naso si rivelano anche al palato |
Temperatura di servizio: | Ottimale a 14-16°C |
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