Descrizione
Gioja è il risultato di un’arte vitivinicola meticolosa e di una dedizione che trascende il tempo.
Ogni uva Albana viene raccolta a mano con la massima cura durante la prima decade di settembre, assicurando che vengano selezionati solo i frutti più sani e maturi.
La nostra vinificazione in bianco è un processo che rende omaggio alla purezza del frutto, eliminando le bucce e consentendo al mosto di esprimere le sue qualità senza interferenze.
Questa metodologia esalta l’aroma naturale delle uve, dando vita non a un semplice vino, ma a un’esperienza sensoriale completa.
Ogni fase, dalla raccolta alla fermentazione, è attentamente monitorata per garantire un prodotto che sia l’emblema della qualità e dell’artigianalità.
Le colline di Imola, dove sorge il nostro prezioso vigneto di Albana, sono un luogo di rara bellezza e ricchezza culturale.
Piantato nel 1987 e da allora curato con delicatezza, il vigneto si estende nell’azienda agricola Fondo Bellaria, territorio che è un tesoro di biodiversità.
A 150 metri sul livello del mare, le viti godono di un microclima unico, con esposizioni che consentono una maturazione ottimale.
Il terreno, una perfetta fusione di elementi argillosi e limosi, conferisce alle uve una qualità distintiva e un profilo minerale che si riflette in ogni sorso di Gioja.
Questa regione, con la sua storia, le sue tradizioni e il suo paesaggio inconfondibile, infonde in ogni bottiglia un senso di appartenenza e un carattere intrinsecamente legato alla sua terra d’origine.
Nome Completo: | Gioja |
Denominazione: | Romagna Albana DOCG |
Vitigno: | 100% Albana |
Densità impianto: | 2500/ha |
Forma di allevamento: | Capovolto |
Produzione annua: | 8000 bottiglie |
Annata | 2023 |
Gradazione Alcolica: | 15% VOL |
Esame Visivo: | Colore giallo paglierino con riflessi dorati |
Esame Olfattivo: | Piacevolissime note di miele, mela e floreali |
Esame Gustativo: | Molto morbido e caldo con una elevata persistenza retro olfattiva |
Temperatura di servizio: | Ottimale a 14-16°C |
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