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Opla è il frutto di una dedizione senza compromessi alla qualità, una celebrazione del Sangiovese in tutta la sua purezza.
Originario delle nostre terre sulle colline di Imola, ogni grappolo viene selezionato con la massima cura, assicurando che solo le uve migliori entrino nella nostra cantina.
Qui, attraverso un processo rispettoso dell’antica arte della vinificazione, ogni acino inizia il suo viaggio di trasformazione.
Ogni fase, dalla pressatura alla fermentazione, è attentamente monitorata per preservare l’essenza vibrante del frutto, culminando in un vino che esprime la freschezza e l’eleganza distintive di Opla in ogni goccia.
Questo scrupoloso processo di vinificazione non è solo una pratica, ma un omaggio alla tradizione e un impegno per l’eccellenza.
Le colline di Imola, con la loro ricca storia e la loro terra fertile, sono la culla di Opl, contribuendo a plasmare il suo carattere unico.
Qui, i nostri vigneti di Sangiovese si estendono maestosamente in un terreno complesso, una combinazione di argilla e limo, che fornisce le condizioni ideali per la viticoltura.
Piantati 7 anni fa e curati con meticolosa attenzione, questi vigneti prosperano a 150 metri sul livello del mare, beneficiando di un’esposizione solare ottimale grazie al loro orientamento a sud-est.
Questo speciale terroir, con le sue caratteristiche uniche, infonde a Opl una vivacità e una freschezza inconfondibili.
Ogni sorso è un omaggio al terreno, al clima e alla passione delle persone che dedicano la loro vita alla creazione di questo straordinario vino.
Nome Completo: | Oplà |
Denominazione: | Rubicone Sangiovese IGP |
Vitigno: | 100% Sangiovese |
Densità impianto: | 3300/ha |
Forma di allevamento: | Cordone Speronato |
Produzione annua: | 25000 bottiglie |
Annata | 2023 |
Gradazione Alcolica: | 15% VOL |
Esame Visivo: | Colore rosso rubino, con riflessi violacei intensi |
Esame Olfattivo: | Vino giovane, esprime fin da subito la sua notevole vivacità |
Esame Gustativo: | Elegante fresco e piacevolissimo |
Temperatura di servizio: | Ottimale a 16°C |
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