Ottimo vino trebbiano frizzante Bio.....mi ricorda molto il vino che avevamo in famiglia ...leggermente corposo non il solito frizzantino ! Consiglio non esagerare però non per ultima la serietà e la puntualità nella consegna !
Inizialmente ci piace molto guidarvi alla scoperta dei vigneti godendo di una vista mozzafiato dalla nostra collina per farvi vedere, sentire, toccare il territorio dal quale provengono i nostri vini.
Parte tutto dal terreno. La visita prosegue in cantina dove avvengono tutte le fasi di vinificazione e si conclude con la degustazione dei vini che vi interessano.
Volendo si possono abbinare prodotti tipici enogastronomici tra i quali salumi, formaggi e piadina romagnola.
Durante la stagione estiva si può usufruire del nostro ampio parco, sorseggiando un bicchiere di vino comodamente stesi sul prato alll’ombra di alberi secolari o nel nostro gazebo.
Vieni da Giovannini per una esperienza unica
Jacopo, vignaiolo di terza generazione, trasmette tutta la sua passione ed energia nella cura della vigna per la produzione di vini biologici caratteristici del territorio.
Verrai condotto in un percorso intriso di interesse e tradizione.
Il luogo in cui da semplice uva si ottiene il nostro vino biologico.
Durante la visita in cantina avrai la possibilità di conoscere tutte le tecniche di vinificazione e le fasi di lavorazione dei nostri vini.
La vinificazione rispetta il vitigno e l’annata, proprio per questo motivo i vini sono sempre diversi e mai standardizzati.
Se le condizioni meteorologiche lo permettono, verrai accompagnato tra i filari dei nostri vigneti dove oltre al nostro splendido panorama ti mostreremo le varietà e le caratteristiche dei vitigni, oltre al metodo di coltivazione.
Per gruppi numerosi è possibile realizzare una offerta dedicata.
Non esitare a contattarci per un preventivo!
E' necessario effettuare la prenotazione
La durata delle visite guidate e della degustazione è all'incirca di 1 ora
Le visite possono essere condotte in italiano e inglese
E' presente un comodo parcheggio interno all’ interno dell’ azienda sia per auto che per pullman turistici
Ottimo vino trebbiano frizzante Bio.....mi ricorda molto il vino che avevamo in famiglia ...leggermente corposo non il solito frizzantino ! Consiglio non esagerare però non per ultima la serietà e la puntualità nella consegna !
Non è con le parole che questa cantina vi rapirà il cuore ma con i suoi vini e con la passione che potrete trovare dentro ogni bottiglia: bianchi di grande eleganza come l'Ops, o di grande struttura come il Gioja o di grande freschezza come l'Aboccaperta.... Rossi di grande carisma, Giogiò & Giocondo, nei quali la terra di Romagna vi arriverà dritta come la lama di una spada.
Spiegazione del loro lavoro partendo dal terreno che prima di tutto va rispettato oggi e per il futuro, e dai vini si sente !
Mi ha colpito particolarmente il trebbiano rifermentato in bottiglia.Personale preparato
Grazie mille a Jacopo per averci fatto una panoramica della cantina e per averci fatto assaggiare alcuni dei vini. Veramente ottimi! Spero di avere l'occasione un'altra volta. Grazie ancora
La passione, l'impegno, la professionalità...vini che parlano di un territorio, di storia e di vita. Un luogo dove imparare a degustare. Nel periodo estivo organizzano serate di musica e degustazione vini e pic nic in vigna. Da tenere d'occhio la pagina Facebook. Consiglio di non andar mai via a mani vuote!
Da anni acquisto vari tipi di vini.
Sono molto apprezzati anche dagli amici a cui ho il piacere di offrirli.
Ho gradito il passaggio che è stato fatto nel tempo, verso il biologico.
Eccellenti produttori di vini sinceri.
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